Эксперты "Росконтроля" проверили качество российской трески

Эксперты Росконтроля назвали самую качественную треску в магазинах. рыба, треска, магазин, Росконтроль

Специалисты Росконтроля изучили треску брендов Borealis, "Бухта изобилия", "Каждый день", ООО "Марлин" и "ВкусВилл" стоимостью от 468 до 933 рублей.

В результате выяснилось, что продукция бренда "Каждый день" вообще не имеет отношения к атлантической треске, хотя после приготовления эта рыба довольно приятная на вкус. То же самое касается и и трески "ВкусВилл".

У других трех образцов с органолептическими показателями явные проблем. В процессе разжевывания во рту возникает вкус мыла. Также во всех филе были обнаружены кости, кроме продукции "Бухты изобилия".

Но в треске данного бренда был обнаружен мышьяк: его содержание было превышено в три раза. В продукции бренда Borealis его в 1,6 раза больше, чем положено по нормативу.

Также согласно техрегламенту, на рыбе не должно быть ледяной глазури более 5% от общей массы. Но продукция "Каждый день" и ООО "Марлин" имеют показатели 7,3 % и 8,7 % соответственно. В результате специалисты Росконтроля рекомендуют только треску "ВкусВилл".

Продукцию ООО "Мартин включили в список товаров с замечаниями.
Borealis, "Бухта изобилия" включили в черный список, так как эта продукция не соответствует требованиям безопасности,  за нарушения требований безопасности, а "Каждый день" - за фальсификацию.  

Фото: more-vsego.net

Читайте также:

Электрические угри нового вида генерируют напряжение до 860 вольт 

В России наблюдается активный рост потребления рыбы 

Разработаны термометки для определения свежести рыбы 

В Тихом океане обнаружили гигантскую "каплю"-убийцу

В Волгу выпустили полтонны мальков сазанов 

 

Эксперт рассказал, как правильно выбирать свежую рыбу Эксперт рассказал, как правильно выбирать свежую рыбу Новости
Рыба очень полезна для здоровья, так как этот продукт является источником витаминов и микроэлементов.
Шеф-повар рассказал, чем можно заменить сардину иваси Шеф-повар рассказал, чем можно заменить сардину иваси Новости
Многие россияне очень любят сардину иваси. Эта рыба стала популярной в 80-е гг. XX века. Тогда её часто покупали для приготовления салата сельдь под шубой.