В Астрахани создали новую технологию производства коллагена

В Астрахани создали новую технологию производства коллагена. Данный проект не имеет аналогов в РФ. Он был удостоен гранта фонда содействия инновациям.

В Астрахани в техническом госуниверситет создали технологию производства питьевого коллагена для омоложения костей, сосудов и кожи из чешуи местных рыб.

Данный проект не имеет аналогов в РФ. Он был удостоен гранта фонда содействия инновациям.

Его уже заказывают из разных регионов России. Технология производства желатина из чешуи рыб была разработана более двух лет назад.

Хозяйка одного из косметологических салонов Казани прочла информацию об этом и предложила идею производства рыбного коллагена для оздоровления организма. Иными словами, она предложила создать аналог японского продукта, который делают из морепродуктов.

Продукт уже протестировали, он показал хорошие результаты. Ученые из Астрахани оформили патент, а предприниматель из Казани сделала заказ на 4 партии продукта.

По словам ученых, на питьевой коллаген сейчас очень большой спрос.

Это связано с тем, что в отличие от аналогичного продукта из костей животных, он лучше усваивается и не имеет неприятного запаха.

Для его производства используется чешуя карася, леща и толстолобика.

Фото: rg.ru

Читайте также:

В петербургском океанариуме у белоплавниковых акул родился детеныш

Зоологи насчитали 138 детенышей тюленей, родившихся в Темзе

Почему США выгодно получить Гренландию

В Крыму возбуждено дело о незаконном вылове крабов и кефали

В США обнаружили двухголовую черепаху

Эксперт рассказал, как правильно выбирать свежую рыбу Эксперт рассказал, как правильно выбирать свежую рыбу Новости
Рыба очень полезна для здоровья, так как этот продукт является источником витаминов и микроэлементов.
Шеф-повар рассказал, чем можно заменить сардину иваси Шеф-повар рассказал, чем можно заменить сардину иваси Новости
Многие россияне очень любят сардину иваси. Эта рыба стала популярной в 80-е гг. XX века. Тогда её часто покупали для приготовления салата сельдь под шубой.