Эксперты назвали опасные для здоровья виды рыб

Известно, рыба — одно из любимых блюд многих людей. Но нужно знать, что не любая рыба полезна. Употребление некоторых видов рыб очень опасно для здоровья.

Дело в том, что некоторые рыбы накапливают ртуть в форме метиртути — токсичного органического соединения. Она образуется в результате метаболизма водных микроорганизмов, а потом ее поглощают водоросли. Рыба питается этими водорослями, поэтому в ее жировой ткани накапливаются вредные соединения.

Самой опасной для здоровья является королевская скумбрия, так в ней самая высокая концентрация ртути. Также опасными видами рыб являются:

  • большеглазый тунец;
  • акула;
  • рыба-меч.

От употребления этих видов рыб следует отказаться.

Безопасными для здоровья являются:

  • речная форель;
  • лосось;
  • морской окунь;
  • сельдь;
  • крабы;
  • креветки;
  • крабы;
  • устрицы;
  • анчоусы.
Генри Бауэр раскрыл тайну Лох-Несского чудовища Генри Бауэр раскрыл тайну Лох-Несского чудовища Новости
Легендарное чудовище, возможно, является древней морской черепахой, заявил в интервью "Звезде" бывший профессор Политехнического института Вирджинии Генри Бауэр.
В Баренцевом море активно плодятся мойва, крабы и селёдка В Баренцевом море активно плодятся мойва, крабы и селёдка Новости
По данным специалистов, в прошлом году запас мойвы увеличился более чем в 4 раза, а запасы крабов растут каждый каждый год.