Новости

Ученые СФУ: голец – самая ценная рыба

Ученые СФУ: голец – самая ценная рыба. 13828.jpeg

Как выяснили ученые Института биофизики РАН и Сибирского федерального университета (СФУ) самой полезной рыбой для здоровья является боганидский голец, рассказали "Поплавку" журналисты Esoreiter.ru.

Причем речь идет о гольце, который обитает в озерах на севере Красноярского края. Медицинская ценность этой рыбешки заключается в том, что в ней содержится самое большое количество рыбьего жира.

"Для обеспечения суточной потребности в полиненасыщенном жире омега-3, человеку достаточно съедать каждый день по тридцать граммов этой рыбы", — говорит заведующий кафедрой СФУ Михаил Гладышев.

Ученые СФУ, между прочим, утверждают, ссылаясь на свои многолетние исследования, что пресноводная рыба во всех отношениях гораздо полезнее морской. 

Фото: Esoreiter.ru

Еще по теме
Тёплые воды заставляют морских обитателей мигрировать, чтобы спастись от жары В океан у острова Маврикий вылилось около тонны нефтепродуктов На Камчатке рыбную компанию оштрафовали за мышьяк в треске
В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ
Тёплые воды заставляют морских обитателей мигрировать, чтобы спастись от жары Тёплые воды заставляют морских обитателей мигрировать, чтобы спастись от жары Новости
Когда из-за сильной жары прогревается участок океана, морские обитатели вынуждены проплывать тысячи километров в поисках более прохладного места.
В океан у острова Маврикий вылилось около тонны нефтепродуктов В океан у острова Маврикий вылилось около тонны нефтепродуктов Новости
Экологическая угроза нависла над коралловыми рифами у побережья острова.