Шоколад древнее, чем все думали

Последние находки археологов перенесли время начала использования какао-бобов на 15 столетий назад.

Традиционно считалось, что появлению шоколада мы обязаны цивилизации майя и другим древним культурам Мезоамерики. Они выращивали какао-бобы еще 3900 лет назад.

Однако, как выяснили ученые, в пищу какао-бобы начали использовать на 1500 лет раньше. Было это на территории Эквадора. Там продукты из какао-бобов начали употреблять 5500 лет назад.

Ученые предполагают, что именно оттуда употребление какао-бобов в пищу переместилось к северу, где стало одним из культовых элементов высокоразвитых культур Мезоамерики.