Диетологи: свинина полезна для здоровья

Диетологи: свинина полезна для здоровья. 13608.jpeg

Некоторые эксперты убеждены, что свиное мясо полезнее других по причине легкого усвоения белков человеческим организмом.

Вопреки устоявшемуся мнению о "сверхжирности" свиного мяса, пишет Pravda.ru, оно успешно конкурирует с диетическим. Весь вопрос в том, что не все части свиной туши одинаково полезны. А вот вырезка из лопатки в расчете на 100 грамм содержат всего 180 килокалорий.

Очевидным преимуществом свинины диетологи называют тот факт, что в ней меньше гема, который оказывает канцерогенный эффект. Поэтому свинина по цвету светлее, чем, например, говядина или баранина.

Полезно так же есть сало, говорят специалисты. Оно укрепляет сосуды. Правда, налегать на него не стоит — ежедневная норма — 20-30 грамм не больше. 

Фото: vestivbg.com

Эксперт рассказал, как правильно выбирать свежую рыбу Эксперт рассказал, как правильно выбирать свежую рыбу Новости
Рыба очень полезна для здоровья, так как этот продукт является источником витаминов и микроэлементов.
Шеф-повар рассказал, чем можно заменить сардину иваси Шеф-повар рассказал, чем можно заменить сардину иваси Новости
Многие россияне очень любят сардину иваси. Эта рыба стала популярной в 80-е гг. XX века. Тогда её часто покупали для приготовления салата сельдь под шубой.