Специалисты Росконтроля изучили треску брендов Borealis, "Бухта изобилия", "Каждый день", ООО "Марлин" и "ВкусВилл" стоимостью от 468 до 933 рублей.
В результате выяснилось, что продукция бренда "Каждый день" вообще не имеет отношения к атлантической треске, хотя после приготовления эта рыба довольно приятная на вкус. То же самое касается и и трески "ВкусВилл".
У других трех образцов с органолептическими показателями явные проблем. В процессе разжевывания во рту возникает вкус мыла. Также во всех филе были обнаружены кости, кроме продукции "Бухты изобилия".
Но в треске данного бренда был обнаружен мышьяк: его содержание было превышено в три раза. В продукции бренда Borealis его в 1,6 раза больше, чем положено по нормативу.
Также согласно техрегламенту, на рыбе не должно быть ледяной глазури более 5% от общей массы. Но продукция "Каждый день" и ООО "Марлин" имеют показатели 7,3 % и 8,7 % соответственно. В результате специалисты Росконтроля рекомендуют только треску "ВкусВилл".
Продукцию ООО "Мартин включили в список товаров с замечаниями.
Borealis, "Бухта изобилия" включили в черный список, так как эта продукция не соответствует требованиям безопасности, за нарушения требований безопасности, а "Каждый день" - за фальсификацию.
Фото: more-vsego.net
Читайте также:
Электрические угри нового вида генерируют напряжение до 860 вольт
В России наблюдается активный рост потребления рыбы
Разработаны термометки для определения свежести рыбы
В Тихом океане обнаружили гигантскую "каплю"-убийцу
В Волгу выпустили полтонны мальков сазанов