О самых полезных для здоровья человека рыбах, отметив ценные свойства каждого вида, рассказали эксперты-диетологи.
По их словам, в плане диеты очень ценны тунец и треска, в которых много белка, жиров и углеводов. Треска также неплохо влияет на обмен веществ, за счет чего, в частности, в крови снижается холестерин. Аминокислоты, вырабатывающие серотонин и меланин, содержатся в мясе палтуса. Очень полезен лосось для следящих за внешностью.
Для питания детей хорошо подходят блюда из сома, особенно если у ребенка есть нарушения пищеварения. Камбала улучшает иммунитет и является природным афродизиаком. Наконец, карп может повысить кальций и серу в организме при их изначальной нехватке.
В целом рыба благоприятна для нервной системы и восстановления метаболизма. Весь секрет рыбы заключается в легкоусваиваемом белке, витаминах А и D, а также жирных кислотах, которые препятствуют образованию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Не зря же бывает так, что исключение в своей диете для нее делают вегетарианцы.
Фото: breeze41.ru